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Cuida tu corazón y salud
15/2/2016 17:30:00
Probablemente ya te has preguntado ¿por qué tengo las grasas altas si no como alimentos fritos, no consumo mucho huevo, ni ocupo mucho aceite al cocinar? Esto es muy común escucharlo. Lo que pasa es que las grasas altas en la sangre no son obtenidas únicamente por el aceite que utilizas en tus alimentos. Muchas veces el azúcar y la harina consumida en exceso tiende a convertirse en grasa , y se almacena como reserva, por lo que es ahí donde aparecen las libras de más.
Cuando esta práctica es continua y se abusa de los carbohidratos, del azúcar y a veces de lo frito, la grasa no solo viaja en tu sangre, sino que puede acumularse en órganos importantes como el corazón y tu hígado.
Es entendible que mejorar la alimentación puede resultar todo un desafío sobretodo considerando factores como que nuestra comida típica es a base de harinas, frituras y que solemos comer platillos que llevan grandes cantidades de grasa.
Es por eso que queremos animarte a que te unas al reto de cuidar tu salud. Es no implica necesariamente adoptar una dieta estricta, sino tener un estilo de vida nuevo que sea saludable. Para eso te proponemos pequeños cambios que pueden ayudarte:
- Elimina de tu vida toda bebida carbonatada,jugos artificiales, golosinas, chips y todo lo que no es un alimento vital. Si sientes que tienes alguna dependencia de algún alimento, no lo quites todo radicalmente, sino disminuye su cantidad y frecuencia de consumo poco a poco hasta que logres quitarlo totalmente de tu dieta.
- Consigue cacerolas de teflón. Estas son más caras, pero no necesitas agregarle aceite a tus preparaciones ya que no se pegan.
- Selecciona bien el aceite que consumes y aprende a racionarlo. Las mejores opciones son el aceite de oliva, soya y canola. Mide lo que vas a utilizar de aceite para cocinar. Esto te ayudará a ahorrar aceite y usar justo lo que necesitas.
- Si no puedes medir el aceite, utiliza los aceites de spray como opción mas saludable y controlada.
- Cambia tu manera de cocinar. Elige mejor lo asado, a la parrilla, sancochado, sudado, a la plancha y evita a todo lugar lo frito.
- Consume mejor tortilla de maíz puro que pan. Recuerda que el pan de levadura y el pan dulce están hechos con grandes cantidades de grasa, en especial de manteca que es de las menos recomendables.
- No abuses del azúcar. Recuerda que todo exceso de esta se convierte en grasa, especialmente en triglicéridos.
- No abuses del alcohol. Algunas bebidas alcohólicas tienen ciertos beneficios como el vino, pero en exceso cualquiera de ellas aportarán calorías vacías convertidas en grasa.
- Elige quesos menos grasos como los frescos, cuajada, requesón o queso cottage y evita los duros o curados.
- Aumenta el consumo de frutas, verduras y cereales integrales ya que la fibra ayuda a combatir las grasas altas en la sangre.
- Toma abundante agua durante el día. Se recomiendan 8 vasos al día.
- Evita las carnes de corte grasos, quítale la piel al pollo y pide al comprar carne que te la limpien quitándole toda la grasa posible.
Y por último ¡haz ejercicio! Camina aunque sea 30 minutos al día, pero hazlo. Ser sedentario es de las peores enfermedades en la actualidad y sobre todo si la combinas con las grasas altas en tu sangre.
Muchas prácticas saludables pueden ser la clave para una vida controlada de grasas altas, pero realmente eres tú quien que puede ser el principal héroe de tu corazón y salud en general.
